藏族,一个来自雪域高原的古老民族,热情好客,以歌舞为伴,自由生活。藏族主要分布在我国西藏、青海、甘肃、四川、云南等地,有着悠久的历史和文化。其中的文化是藏族民族特色和历史发展的表现。藏族民俗文化的内容丰富,包括服饰、饮食、民居、婚丧、禁忌、节日娱乐等,跟着
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一、藏族饮食的“四宝”
提起一个民族,不得不说说他们的饮食,美食体现了当地人生活中的智慧和品位。藏族有着自己独特的食品结构和饮食习惯,其中酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉被称为西藏饮食的“四宝”。,还有青稞酒和各式奶制品。
① 糌粑是农牧区普遍的主食。它是将炒熟的青稞用石磨加工成面粉,又称“炒面”。
② 酥油,是从牛奶中提炼出来的奶油。
③ 肉,煮好的牛羊肉,也称“手抓肉”。吃时一手持刀,一手抓肉,故叫“手抓肉”。藏民常爱吃的还有肠子,有血肠、肉肠、干肠和面肠。
④ 茶是藏族人民生活中不可缺少的饮料,也是待客的主要饮料之一。茶主要有糌粑茶、奶茶和酥油茶。酥油茶是藏民普遍喜饮的佳品,也是待客的最佳饮料。酸奶,具有镇静、催眠、开胃、补气等作用。
二、雪域高原上绽放的艺术之花
文化对于一个民族的塑造能力是极强的,具有悠久历史的藏族人民在改造和征服青藏高原的过程中,形成了世界上独一无二的藏族文化艺术。
1.藏戏
提起藏戏,大家一定不陌生,藏戏的藏语名叫"阿吉拉姆",意思是"仙女姐妹"。相传藏戏最早由七姐妹演出,剧目内容又多是佛经中的神话故事,得名。藏戏原属于广场剧,演出的时候没有舞台,演员们带着面具,只有一鼓一钹伴奏,别无其他乐器。2006年5月20日,藏戏经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
2.神秘的手绘——藏族唐卡
藏族唐卡,是用彩缎织物装裱成的卷轴画,是富有藏族文化特色的一个画种。唐卡的内容,既有多姿多彩的佛像等宗教题材,也有反映和记录藏族历史和民族风情的画面,正因其题材广泛,无所不包,被誉为“藏族的百科全书”。藏族唐卡也在2008年入选第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录。
3.说唱艺术
说唱是西藏民间的一种艺术表现形式,是西藏传统民族艺术的瑰宝。藏族人民在还没有自己文字的远古时代,就开始以口头说唱的形式,艺术地反映自己的生活,抒发思想感情,传授生产和生活经验,表现审美观念和艺术情趣。
三、藏族节日“一月一大节,十天一小节”
藏族文化底蕴深厚,是个全民信仰的民族。藏族普遍信奉藏传佛教。许多传统节日与宗教活动有关。藏族节日丰富多彩,几乎每一月都有一个节日,可谓是“一月一大节,十天一小节”而且民间节日和宗教节日互相穿插。
1、【藏历新年】
新年是人们最看重的节日,从藏历十二月初人们便开始准备过年,是将培育好的青稞青苗供在佛前的双柜上,到了月中,各家各户便开始用酥油和面粉炸果子。
2、【酥油花灯节】
元月还有一个重要的节日,即元月十五酥油花灯节。白天,人们到各寺进香朝佛,夜晚满街搭起各种花架,上面摆有酥油做成的五颜六色的灯,使整个街道光彩夺目,辉煌灿烂。达赖喇嘛和主要官员依例出巡观赏花灯,与僧俗大众共庆节日,将节日推向高潮。
3、【林卡节】
藏历五月十五日是林卡节。藏语称“藏木林吉桑”,意为世界焚香日,世界快乐日。据说是以此纪念莲花生大师曾于猴年五月降伏了藏地的一切妖魔。
4、其它节日
除此之外,藏族还有【雪顿节】、【望果节】、【仙女节】、【燃灯节】、【 传召大法会】等节日,节日形式丰富多彩,富有民族特色和传统。