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生蚝需要吐沙吗

生蚝需要吐沙,生蚝吐沙后会更容易开壳,蒸出来没有腥味,生蚝吐沙的方法如下
  • 1

加水

将生蚝倒入盆子里,在盆子里加入适量的水。
  • 2
  • 加猪油或植物油

    往盆里倒几滴猪油或植物油,过一个小时左右生蚝就可以将体内的泥沙吐干净。
  • end
  • 1 2

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