立冬和冬至日两个节气都是可以吃饺子的，并且都寓意着团圆、喜庆。在中国，每家每户大多数人都吃过饺子，饺子的款式、味道、馅儿也是各式各样，作为中国的传统美食，饺子是最有力的象征，每逢过年过节，都能够在餐桌上看见。吃饺子有很多的习俗，也有很多节日，这些习俗还相传至今，被人们广为流传。
一、饺子的做法
随着社会的发展，饺子随处可见，想吃饺子现在也不需要亲自动手，速冻食品在各大超市都能见到，但是总归不如亲手包的好吃。包饺子也是一件比较麻烦的事，首先和面的手法需要熟练，面粉和水的比例也要把握好，揉好面之后要将面团放置半个小时，醒好面团之后，将面团揉成一个个长条再切成小块，然后用擀面杖擀成圆形的皮，接着就把拌好的馅料包在面皮里，包的形状可以根据心情而定，毕竟自己吃，样貌丑美并不重要。包饺子是一个辛苦活，但是包饺子的过程是很美好的，和家人一起完成这项工作，是一件值得开心的事。
二、吃饺子的节日
饺子作为家喻户晓的食物，深受大家的喜爱，吃饺子似乎已经不是一件稀奇的事情了，但是饺子也有自己的节日。最重要的就是春节了，这是合家团圆的日子，吃年夜饭、吃饺子已经成为了习惯，并且在这个时候吃饺子有喜庆团圆的意思。除了春节，在正月初五、立秋、立冬都是吃饺子的季节，这个时候吃饺子，有去除霉运、吉祥如意的寓意。
饺子是传统美食之一，不管是过年过节，还是接风洗尘，都是阖家团圆、幸福美满的象征。饺子不仅有着很好的寓意，味道也很好，皮薄馅多、款式丰富，深受小朋友的喜爱。虽然吃饺子有节日，但是现在和往常已经不一样了，饺子不是难以吃到食物了，如果爱吃可以天天吃到，这也是人们生活水平变好的象征。
