导语如今，喝茶成了很多地方的人们必不可少的喜好。而随之衍生而来的茶文化也日渐盛行。而土家族也有自己的茶文化哦。不过，和我们日常知道的茶水有点诧异，它叫“油茶汤”。那么，土家族的“油茶汤”究竟是什么，有何奇妙之处呢？今天，风水罗盘网小编将带大家一起去了解一下土家族人民的茶文化。想要了解更多的相关内容,就到里一探究竟吧！
土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃，香、脆、滑、鲜，味美适口，提神解渴，是土家人传统的非常钟爱的风味食品，故有民谚曰“不喝油茶汤，心里就发慌”，“一日三餐三大碗，做起活来硬邦邦”。，喝油茶汤又是土家人招待客人的一种传统礼仪，凡是贵客临门，土家人都要奉上一碗香喷喷的油茶汤款待。据传，油茶汤是土家放牛娃在茶山里摆“家家”而发明。他们在山上拾得一捧油茶籽，放在瓦罐中炒出了茶油，再摘来茶叶放油中一炸，兑上山泉水，加入随身带来的炒苞谷，吃得津津有味，久而久之，喝油茶汤便成了土家人的习惯。 土家油茶汤是恩施州土家族具有代表性的饮食文化现象之一，堪称中国茶文化一绝，源远流长。至今在全州，特别是在咸丰、来凤等地盛行。1992年，“来凤县土家族油茶汤茶艺团”参加了在杭州举办的中国首届茶文化节，博得“来凤名茶传千里，土家油茶香九州”的赞誉。韩国代表团称赞土家族油茶汤“是中国茶文化一绝。”后来有关部门将土家族油茶汤提炼、整理成“四道茶”（即白鹤茶、泡儿茶、油茶汤、鸡蛋茶）、油茶道表演等形式，使之成为一种规范化的程式茶道。在2005年中国茶叶协会主办的中国富硒茶文化节上，幽雅卓绝的“四道茶”茶道茶艺表演成为一道靓丽的风景，使得油茶汤这一土家茶文化精髓得以发扬光大。
小结通过上面文章的内容，我们认识“油茶汤”这一种土家族风格的茶文化。它是土家族人们日常食用的食品，也是用来招待客人时候的一种方式。透过图片上满满的油茶汤，都能感受到土家人热情的待客之道。如果有机会，希望能够去品尝和感受这份属于土家人独有的热情！也希望这种茶文化能被越来越多的人知道和赏识，开拓属于自己的那片文化领域和忠诚的拥趸者！
